海山红茶生产直销公司

　　注意事项

　　冲泡海山红的方法要科学，要掌握好水质、水温、水与制茶用量及冲泡时间等几大要点。

　　1、水质：一 般用山泉水、纯净水为宜，水质的好坏会直接影响茶汤滋味。

　　2、水温：一般85至95摄氏度为宜，不可一直沸 腾，过度沸腾会使水质产生变化，也会影响茶汤滋味，开水煮到冒“鱼眼”(鱼有目，微有声)时即可。

　　3、水 与制茶用量：一般用茶量为4至5克，用水量约250毫升，茶水比例约为1:50-1:80。

　　4、冲泡时间：第一泡掌握 在15秒之内，第二泡在10秒之内，第四泡以后可以略长点，一般可以泡六泡左右。

　　5、最好不要洗茶，否则把 大量营养物质冲掉。

　　6、冲泡时最好使用海山红茶业制作的茶千语坦洋工夫专用茶具。